Kaffeträd (Coffea arabica) | frön, 10 st.

• Latinskt namn: Coffea arabica
  
• Danska namn: Kaffe, kaffeträd, kaffeplanta, riktigt kaffe
  
• Engelska namn: Coffea arabica, arabic coffee
  

- Odla ditt eget kaffe!

Coffea arabica -växten är ursprunget till allt vårt Arabica-kaffe. Den härstammar ursprungligen från de södra regionerna Etiopien och Jemen, men finns givetvis nu i stora delar av världen, där den odlas kommersiellt för sina kaffebönor. Kaffe odlas också på andra arter av kaffe (inklusive Coffea canephora , eller robusta), men Coffea arabica tros stå för mer än 60 % av världens kaffe och är enligt uppgift också det bästa.

Själva kaffeträdet, eller kaffeplantan, är ett litet, kompakt, blommande träd. Bladen sitter mitt emot varandra och är klargröna och glänsande. Den bär små vita blommor i långa rader. Frukterna eller bären börjar gröna och blir sedan röda till lila när de mognar. Varje bär innehåller vanligtvis 2 frön, som är själva kaffebönorna. För att få kaffebönor att brygga kaffe genomgår bönorna en hel del bearbetning. Man kan därför inte bara så kaffebönor och få ut kaffeträd ur det. Detta kräver råa och obearbetade frön.

Kaffeträdet odlas även som krukväxt, då dessa förhållanden passar det bra, även om det gärna vill ha en något högre luftfuktighet.